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Château Cantenac Brown
Interview Philippe Madec

Le greffage de la vigne

Le greffage de la vigne 1282 1920 Château Cantenac Brown

Le greffage de la vigne est apparu en France après que le phylloxéra, insecte parasite, ait dévasté le vignoble français…

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Chateau Cantenac Brown 1978 - Étiquette bouteille

Les secrets des bouteilles de vin – Partie 2 : le verre et ses formes

Les secrets des bouteilles de vin – Partie 2 : le verre et ses formes 1282 1920 Château Cantenac Brown

Il y a un mois, vous avez découvert les noms et les formats des bouteilles de vin. Il est maintenant…

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La vinification en blanc

La vinification en blanc 1920 1282 Château Cantenac Brown

La vinification désigne l’ensemble des opérations nécessaires à la transformation du raisin en vin. Leur enchainement varie selon la nature…

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AOC Margaux

AOC Margaux 1282 1920 Château Cantenac Brown

Une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) est un label français décerné depuis 1935 à des produits qui répondent aux critères d’une…

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Température conservation vin rouge - storage temperature of red wine

La dégustation de vin

La dégustation de vin 1371 1920 Château Cantenac Brown

Déguster un vin ça s’apprend ! Comment faire ? Quel type de verre choisir ? Comment servir le vin ?…

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Les barriques Cantenac Brown

Les barriques Cantenac Brown 1282 1920 Château Cantenac Brown

Une fabrication artisanale, un élevage en barriques neuves ou d’un an, une seconde vie après utilisation… Les barriques du Château…

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